Hovorme o jedle 2023
21.12.2023 | Tomáš Poláčik
Dňa 12. decembra 2023 sa v Zrkadlovej sieni Primaciálneho paláca v Bratislave konalo vyhodnotenie súťaže HOVORME O JEDLE, ktorého organizátorom SPPK a FEM SPU v Nitre je súčasťou hodnotiacej komisie od niekoľko rokov.
Dňa 12. decembra 2023 sa v Zrkadlovej sieni Primaciálneho paláca v Bratislave konalo vyhodnotenie súťaže HOVORME O JEDLE, ktorého organizátorom je Slovenská poľnohospodárska a potravinárska komora a Fakulta ekonomiky a manažmentu SPU v Nitre je súčasťou hodnotiacej komisie od niekoľko rokov.
Na začiatku to bola prof. Ing. Ľudmila Nagyová, PhD., ktorá si neskôr prizvala ďalšie kolegyne, a to doc. Zdenku Kádekovú, PhD., doc. Ing. Ingrid Košičiarovú, PhD. a Ing. Máriu Holotovú, PhD.
Vzdelávacia a popularizačná akcia HOVORME O JEDLE je určená pre základné školy a dáva možnosť organizovať rôzne podujatia, zamerané na spoznanie potravín, ich výroby, spracovania a významu pre výživu človeka. Súčasťou akcie je aj súťažný prvok medzi žiakmi, ktorí formou kresby, fotografií a literárnej tvorby prinášajú do škôl ich vnímanie jedla, zaslúžené hodnotenia a dlhé rozhovory o potravinách.
Tento rok bol rekordný. Do súťaže sa zapojilo 590 základných škôl a hodnotilo sa 1939 výtvarných prác. Okrem toho niekoľko desiatok fotografií a literárnych diel. Slávnostné odovzdanie cien otvoril predseda SPPK, Emil Macho. K najúspešnejším účastníkom sa prihovorili aj zástupcovia ministerstva pôdohospodárstva, školstva a riaditeľ Štátnej veterinárnej a potravinovej správy SR, prof. MVDr. Jozef Bíreš, DrSc. Za hodnotiteľov sa všetkým prihovorila doc. Ing. Zdenka Kádeková, PhD. a prorektorka SPU v Nitre, prof. Lucia Palšová, PhD. bola súčasťou tímu, ktorý odovzdával ocenenia.
Gratulujeme všetkým oceneným i zúčastneným a veríme, že aj táto akcia prispeje k podpore slovenských producentov zdravých a bezpečných potravín a tém udržateľnosti.
Zapísala: prof. Elena Horská
